Schoko Brownies – süß, saftig und einfach unwiderstehlich!

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BROWNIES

Schoko Brownies – süße Versuchung nach amerikanischem Familienrezept Wenn ich in Kalifornien bei meiner amerikanischen Familie zu Besuch bin, gibt es eine Sache, auf die ich mich ganz besonders freue: Schoko Brownies! Meine Schwiegertochter weiß längst, wie sehr ich diese saftigen, leicht klebrigen Schokoladenkuchen liebe – und sie sagt immer mit einem Lächeln: „Brownies – a sweet temptation.“ Jetzt habe ich ihr Originalrezept bekommen – und darf die süße Versuchung auch zuhause genießen, wann immer ich Lust darauf habe. Hinweis: Dieser Beitrag wurde vor Kurzem liebevoll überarbeitet. Das Rezept stammt direkt aus Kalifornien – gebacken von meiner Schwiegertochter! Das Geheimnis […]

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WIE MACHE ICH ORIGINAL AMERIKANISCHE SPARE RIBS IM OFEN?

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Spare Ribs im OFEN

SPARE RIBS IM OFEN – Amerikanisches Rezept für zarte Rippchen Wer sagt, dass man für richtig gute SPARE RIBS IM OFEN den Grill anwerfen muss? Wenn das Wetter mal wieder nicht mitspielt oder man einfach keine Lust hat, draußen zu stehen, gibt es eine herrlich einfache Lösung: Spare Ribs im Ofen – zart, würzig, süßlich-pikant und unglaublich lecker! Ich persönlich liebe es, wenn der Duft von würzigen Rippchen durch die Küche zieht, während ich mich um andere Dinge kümmern kann. Dieses Rezept stammt aus den USA – und ist bei uns inzwischen ein echter Familienklassiker. Hinweis: Dieser Beitrag wurde vor […]

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Neverland Ranch – Ein ganz besonderer Ort in Kalifornien

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Neverland Ranch – Ein ganz besonderer Ort in Kalifornien Wenn wir in Kalifornien sind, zieht es uns immer wieder nach Solvang, das kleine dänische Städtchen nicht weit von Santa Barbara. Mit seinen liebevoll gestalteten Fachwerkhäusern, den süßen Cafés und den leckeren Plunderteilchen ist es der perfekte Ort für einen entspannten Bummel. Unser kleiner Enkel liebt besonders den Spielplatz im Hans-Christian-Andersen-Park. Alles dort ist mit so viel Liebe gestaltet, dass selbst wir Erwachsenen gerne verweilen. Während wir eines Tages auf einer Bank saßen und ihn beim fröhlichen Spielen beobachteten, sagte mein Sohn plötzlich mit einem Lächeln: „Mama, weißt du eigentlich, dass […]

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Solvang Kalifornien – Ein Hauch Dänemark an der Westküste!

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Kleines dänisches Städtchen in Kalifornien

Plötzlich steht man mitten in Dänemark – in Kalifornien! Wer durch das idyllische Santa Ynez Valley in Kalifornien fährt, rechnet nicht damit, plötzlich von Fachwerkhäusern, Windmühlen und dänischen Straßennamen begrüßt zu werden. Und doch: Solvang Kalifornien überrascht auf den ersten Blick und bleibt garantiert im Herzen. Das charmante Städtchen wurde 1911 von dänischen Auswanderern gegründet und trägt bis heute stolz seinen Namen: Solvang, was auf Dänisch „sonnige Felder“ bedeutet. Mit rund 5300 Einwohnern ist das Städtchen zwar überschaubar, aber gerade das macht seinen besonderen Reiz aus. Wo liegt Solvang in Kalifornien? Solvang liegt etwa 50 Kilometer nordwestlich von Santa Barbara, […]

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Funnel Cake – Amerikanische Kirmesspezialität selber machen

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Funnel Cake ganz einfach selber machen Funnel Cake ist eine der beliebtesten Süßspeisen in den USA: ein knusprig ausgebackenes Gebäck aus zähflüssigem Teig, bestäubt mit Puderzucker und einfach unwiderstehlich lecker. Man findet diese goldbraunen Köstlichkeiten auf Jahrmärkten, Festivals, in Freizeitparks und an Strandpromenaden. Frisch zubereitet sind sie ein echtes Highlight, das Kindheitserinnerungen und echtes amerikanisches Lebensgefühl weckt. Hinweis: Dieser Beitrag wurde vor Kurzem liebevoll überarbeitet. Das Rezept stammt direkt aus Kalifornien – gebacken von meiner Schwiegertochter! Funnel Cake Rezept – einfach wie in den USA Thank you very much for your help, my daughter-in-law! Kein Problem für mich – mein Sohn […]

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