My Travel Diary USA

Hirschbraten in Rotweinsauce sehr gesund und schmackhaft!

Manchmal bekomme ich von einem befreundeten Jäger ein Stück Hirschfleisch, dann freut sich meine Familie auf einen leckeren Hirschbraten mit Rotweinsauce. Fleisch vom Hirsch oder generell vom Wild ist fettarm und gut bekömmlich. Außerdem enthält es viel Eiweiß, zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine. Das Wild hat fast nur Muskelfleisch und ist dadurch sehr gesund und leicht verdaulich. Auch enthält es ungesättigte Fettsäuren, die ja bekanntlich vorbeugend gegen Herz und Gefäßerkrankungen sind. Da Wild sich natürlich ernährt enthällt das Wildfleisch keine Schadstoffe wie Hormone usw. Die Zutaten für meinen Hirschbraten mit Rotweinsauce! 1,5 kg Hirschbraten Salz, grober Peffer, 2 Lorbeerblätter,Wacholderbeeren etwas […]

Hollywood RockWalk und Guitar Center eine Reise durch die Musikszene!

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Hollywood Rockwalk und Guitar Center hier dreht sich alles um Musik! (Unbezahlte Werbung durch Namensnennung) Im Jahre 1985 wurde vor dem Eingang des Guitar Centers, dem weltweit größten Musikinstrumentenhändler am Sunset Boulevard in Hollywood, der RockWalk eröffnet. Dort haben viele Rocklegenden und Gitarrengrößen die bedeutende Musiker waren, ihre Handabdrücke und Unterschriften in Zementblöcken hinterlassen. Man findet beispielsweise Chuck Berry, Kiss, James Brown, Aerosmith, Alice Cooper, und Van Halen. Auch Jethro Tull, Little Richard, Stevie Wonder, Black Sabbath, Ozzy Osbourne und AC/DC haben hier ihre Handabdrücke hinterlassen. Ebenso Carlos Santana, ZZ Top und noch viele andere Musikstars. Jedes Jahr kommen weitere Musiker hinzu. Handabdrücke und […]

Dresden und seine Sehenswürdigkeiten immer einen Besuch wert!

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Dresden und seine Sehenswürdigkeiten, ein perfekter Tag in Bildern. Wir hatten uns kurzfristig entschlossen einen Tag in Dresden zu verbringen. Dresden und seine Sehenswürdigkeiten sind sehr beliebt bei Touristen aus aller Welt. Viele Menschen nennen Dresden auch die Elbflorenz, denn genau wie in Florenz in der Toskana gibt es dort ebenso wunderbare Bauwerke aus verschiedenen Epochen zu besichtigen. Ein einziger Tag reichte natürlich nur für einige wenige dieser Sehenswürdigkeiten.. Die Frauenkirche ist Dresdens altes und neues Wahrzeichen! Sie ist der Mittelpunkt in der Dresdner Altstadt. Im Zweiten Weltkrieg wurde sie während eines Luftangriffs total zerstört. Die Ruine ließ man viele Jahre stehen […]

Amerikanischer Pasta Salat – Schnell gemacht und perfekt für jede Gelegenheit

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Amerikanischer Pasta Salat – schnell, frisch und einfach lecker Wie einige von euch wissen, werde ich regelmäßig von meiner amerikanischen Schwiegertochter mit tollen Rezepten versorgt – und ich freue mich immer sehr, diese hier mit euch zu teilen. Diesmal hat sie mir ein besonders schnelles und leckeres Rezept geschickt: Amerikanischer Pasta Salat nach italienischer Art! In nur etwa 20 Minuten ist dieser bunte Salat aus wenigen Zutaten zubereitet – perfekt für ein entspanntes Mittagessen, ein Picknick oder eine Grillparty. Und das Beste: Er schmeckt sogar am nächsten Tag noch besser! Hinweis: Dieser Beitrag wurde vor Kurzem überarbeitet und mit neuen […]

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