My Travel Diary USA

Schoko Brownies – süß, saftig und einfach unwiderstehlich!

Schoko Brownies – süße Versuchung nach amerikanischem Familienrezept Wenn ich in Kalifornien bei meiner amerikanischen Familie zu Besuch bin, gibt es eine Sache, auf die ich mich ganz besonders freue: Schoko Brownies! Meine Schwiegertochter weiß längst, wie sehr ich diese saftigen, leicht klebrigen Schokoladenkuchen liebe – und sie sagt immer mit einem Lächeln: „Brownies – a sweet temptation.“ Jetzt habe ich ihr Originalrezept bekommen – und darf die süße Versuchung auch zuhause genießen, wann immer ich Lust darauf habe. Hinweis: Dieser Beitrag wurde vor Kurzem liebevoll überarbeitet. Das Rezept stammt direkt aus Kalifornien – gebacken von meiner Schwiegertochter! Das Geheimnis […]

WIE MACHE ICH ORIGINAL AMERIKANISCHE SPARE RIBS IM OFEN?

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SPARE RIBS IM OFEN – Amerikanisches Rezept für zarte Rippchen Wer sagt, dass man für richtig gute SPARE RIBS IM OFEN den Grill anwerfen muss? Wenn das Wetter mal wieder nicht mitspielt oder man einfach keine Lust hat, draußen zu stehen, gibt es eine herrlich einfache Lösung: Spare Ribs im Ofen – zart, würzig, süßlich-pikant und unglaublich lecker! Ich persönlich liebe es, wenn der Duft von würzigen Rippchen durch die Küche zieht, während ich mich um andere Dinge kümmern kann. Dieses Rezept stammt aus den USA – und ist bei uns inzwischen ein echter Familienklassiker. Hinweis: Dieser Beitrag wurde vor […]

Neverland Ranch – Ein ganz besonderer Ort in Kalifornien

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Neverland Ranch – Ein ganz besonderer Ort in Kalifornien Wenn wir in Kalifornien sind, zieht es uns immer wieder nach Solvang, das kleine dänische Städtchen nicht weit von Santa Barbara. Mit seinen liebevoll gestalteten Fachwerkhäusern, den süßen Cafés und den leckeren Plunderteilchen ist es der perfekte Ort für einen entspannten Bummel. Unser kleiner Enkel liebt besonders den Spielplatz im Hans-Christian-Andersen-Park. Alles dort ist mit so viel Liebe gestaltet, dass selbst wir Erwachsenen gerne verweilen. Während wir eines Tages auf einer Bank saßen und ihn beim fröhlichen Spielen beobachteten, sagte mein Sohn plötzlich mit einem Lächeln: „Mama, weißt du eigentlich, dass […]

Solvang Kalifornien – Ein Hauch Dänemark an der Westküste!

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Kleines dänisches Städtchen in Kalifornien

Plötzlich steht man mitten in Dänemark – in Kalifornien! Wer durch das idyllische Santa Ynez Valley in Kalifornien fährt, rechnet nicht damit, plötzlich von Fachwerkhäusern, Windmühlen und dänischen Straßennamen begrüßt zu werden. Und doch: Solvang Kalifornien überrascht auf den ersten Blick und bleibt garantiert im Herzen. Das charmante Städtchen wurde 1911 von dänischen Auswanderern gegründet und trägt bis heute stolz seinen Namen: Solvang, was auf Dänisch „sonnige Felder“ bedeutet. Mit rund 5300 Einwohnern ist das Städtchen zwar überschaubar, aber gerade das macht seinen besonderen Reiz aus. Wo liegt Solvang in Kalifornien? Solvang liegt etwa 50 Kilometer nordwestlich von Santa Barbara, […]

Funnel Cake – Amerikanische Kirmesspezialität selber machen

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Funnel Cake ganz einfach selber machen Funnel Cake ist eine der beliebtesten Süßspeisen in den USA: ein knusprig ausgebackenes Gebäck aus zähflüssigem Teig, bestäubt mit Puderzucker und einfach unwiderstehlich lecker. Man findet diese goldbraunen Köstlichkeiten auf Jahrmärkten, Festivals, in Freizeitparks und an Strandpromenaden. Frisch zubereitet sind sie ein echtes Highlight, das Kindheitserinnerungen und echtes amerikanisches Lebensgefühl weckt. Hinweis: Dieser Beitrag wurde vor Kurzem liebevoll überarbeitet. Das Rezept stammt direkt aus Kalifornien – gebacken von meiner Schwiegertochter! Funnel Cake Rezept – einfach wie in den USA Thank you very much for your help, my daughter-in-law! Kein Problem für mich – mein Sohn […]

Sehenswürdigkeiten in Las Vegas, die du kostenlos erleben kannst

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Sehenswürdigkeiten in Las Vegas, die du kostenlos erleben kannst Las Vegas, ein Mekka für alle Glücksritter, Lichterliebhaber und Entdecker. Schon beim Verlassen des Flughafens begrüßt dich die glitzernde Skyline des Strips, und mit jedem Schritt spürst du: Diese Stadt schläft nie. Wer Las Vegas allerdings nur auf Glücksspiel und Neonreklame reduziert, verpasst die vielen faszinierenden Seiten der Stadt. Es gibt zahlreiche kostenlose Sehenswürdigkeiten in Las Vegas, die du vollkommen gratis erleben kannst und sie sind mindestens genauso beeindruckend wie die kostenpflichtigen Shows und Attraktionen. Wir nehmen dich mit zu unseren persönlichen Favoriten. 📌 Hinweis: Dieser Beitrag wurde vor Kurzem umfassend […]

Besuch im Los Angeles Zoo | Warum sind Flamingos pink?

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Warum sind Flamingos pink? Wenn wir unsere Familie in Kalifornien besuchen, gehört ein Ausflug in den Zoo von Los Angeles einfach dazu. Unser kleiner Enkel liebt diesen Ort und kennt sich dort inzwischen richtig gut aus. Besonders die Flamingos haben es ihm angetan mit ihren leuchtend rosa Federn, langen Beinen und dem elegant gebogenen Hals. Und genau bei ihnen begann neulich ein Moment, der uns allen die Frage stellte: Warum sind Flamingos pink? Hinweis: Ich habe diesen Beitrag kürzlich überarbeitet – mit aktuellen Infos und einem besonders schönen Familienmoment, der mir bis heute ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Flamingos – […]

Carneys Restaurant am Sunset Boulevard in Los Angeles!

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Carneys Restaurant: Hot Dogs und Burger mit Kultfaktor Carneys Restaurant am Sunset Boulevard ist ein Hot Dog und Burger Restaurant, das nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei Touristen Kultstatus genießt. Unsere erste Begegnung mit diesem besonderen Ort war eingebettet in eine ganz besondere Tour durch Beverly Hills, die uns der Schwiegervater meines Sohnes ermöglichte. Er war viele Jahre als Beverly Hills Cop im Einsatz und kennt die Stadt wie kaum ein anderer. Mit uns fuhr er zu zahlreichen Häusern berühmter Stars, erzählte spannende, lustige und manchmal beneidenswerte Anekdoten. Besonders gerne hätte ich dabei Mäuschen gespielt, als er nachts bei […]

In-N-Out Burger: Unsere Erfahrungen & Tipps in Kalifornien

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In-N-Out Burger Schild in Kalifornien, rote und gelbe Leuchtreklame vor blauem Himmel mit Palmen und grüner Wiese

In-N-Out Burger: Beste Qualität und echtes Kalifornien-Feeling Wer kennt sie nicht, diese legendäre amerikanische Fast-Food-Kette mit den unglaublich leckeren Burgern? Für uns ist der In-N-Out Burger in Kalifornien längst mehr als nur ein schneller Snack. Er ist ein fester Bestandteil unseres Alltags, eine kleine kulinarische Auszeit, die jedes Mal aufs Neue ein Lächeln auf unsere Gesichter zaubert. In-N-Out Burger besitzt mittlerweile rund 300 Restaurants in den Bundesstaaten Kalifornien, Nevada, Arizona, Utah, Texas und Oregon. Die Kette genießt Kultstatus und wird von Einheimischen wie Touristen gleichermaßen geliebt. Für uns persönlich gibt es jedoch einen ganz besonderen Favoriten: den In-N-Out Burger in […]

Las Vegas bei Nacht – Ein Spaziergang durchs glitzernde Lichtermeer

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Las Vegas bei Nacht: Magisches Lichtermeer am Las Vegas Boulevard Las Vegas bei Nacht ist weit mehr als ein glitzerndes Lichtermeer in der Wüste, es ist ein Gefühl, das man kaum beschreiben kann. Schon beim Landeanflug liegt eine besondere Spannung in der Luft, wenn sich tausende Lichter wie ein schimmerndes Band durch die Dunkelheit ziehen und den berühmten Strip in eine leuchtende Bühne verwandeln. Die Stadt wirkt dann wie eine riesige Filmkulisse, surreal, lebendig, aufregend. Alles scheint in Bewegung: Die Hotels funkeln um die Wette, gigantische Werbetafeln tanzen in wilden Farben, und aus jeder Richtung mischt sich Musik in die […]

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