My Travel Diary USA

Heidelbeerkuchen mit Butterstreuseln süß und lecker!

Heidelbeerkuchen mit Butterstreuseln Klaus Lieblingskuchen! Heute haben mich in der Kühltheke im örtlichen Supermarkt wieder einmal die Heidelbeeren angelacht. Natürlich wären frische besser, aber für das Rezept von Klaus Lieblingskuchen eignen sich auch sehr gut gefrorene Heidelbeeren. Klaus mag Streuselkuchen im Allgemeinen sehr gerne, aber dem mit Heidelbeeren kann er überhaupt nicht widerstehen. Wenn ich ihm eine Freude machen möchte backe ich ihm diesen himmlischen Heidelbeerkuchen mit Butterstreuseln. Er ist wunderbar saftig und schmeckt einfach fantastisch. Heute wollte ich ihn überraschen also gab es was Süßes für meinen Süßen! Den Kuchen dürft Ihr euch nicht entgehen lassen, denn er schmeckt wirklich sehr lecker. […]

Klassischer Käsekuchen nach dem Rezept meiner Oma!

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Klassischer Käsekuchen locker und leicht nach Omas Rezept! Alle zwei Wochen am Sonntag trifft sich die ganze Familie bei mir zum Mittagessen und zum Kaffeekränzchen, dass ist Tradition bei uns. Da koche ich ihnen ihre Leibgerichte und nachmittags zum Kaffee gibt es dann noch einen leckeren Kuchen. Als ich noch ein Kind war, hat meine Oma an den Wochenenden auch oft für uns gekocht und gebacken. Es gab dann einen deftigen Sonntagsbraten und Nachmittags natürlich auch immer einen Kuchen. Alles wurde ohne viel Schnick Schnack mit viel Liebe und einfachen Zutaten gekocht und es war jedes Mal ein Gaumenschmauss. Klassischer Käsekuchen […]

Zimtsterne mal anders | Ich hole euch die Sterne vom Himmel

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Gemütliche Adventszeit mit Plätzchen und Glühwein! Früher habe ich in der Adventszeit leidenschaftlich gerne mit meiner Oma Plätzchen gebacken. Ich erinnere mich noch genau an den köstlichen Duft von Zimt, Haselnüssen, Mandeln und Vanille, der durch das ganze Haus gezogen ist. Ich durfte selber Plätzchen ausstechen und mit buntem Streuzucker verzieren oder mit Zuckerglasur bepinseln. Heimlich habe ich vom frischen Teig genascht und Oma hat so getan als würde sie es nicht bemerken. Auch heute noch gehört der Duft von Weihnachtsplätzchen für mich zu den schönsten Dingen in der Adventszeit und nun backen mittlerweile meine Enkel mit mir und natürlich naschen sie […]

Lebkuchen Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei!

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Leckere Lebkuchen eine weihnachtliche Tradition! Enthält Affiliatelinks! Nun ist es wieder soweit, Weihnachten steht vor der Tür und damit ist die Zeit gekommen, leckere Plätzchen zu backen. Für mich gehören sie zur Adventszeit wie die brennenden Kerzen am Adventskranz und dürfen auf keinen Fall fehlen. Meine Klassiker Vanillekipferl, Butterplätzchen, Zitronenherzen und Terrassen habe ich schon am Wochenende gebacken. Heute kamen das erste Mal auch noch Lebkuchen dazu. An die habe ich mich bisher nie rangetraut, weil ich dachte, sie wären schwierig zu backen und machen viel Arbeit. Vor Kurzem war ich bei einer Bekannten zum Kaffee eingeladen und da gab es unter […]

SHOPPING IN DEN COMMONS CALABASAS!

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Die Calabasas Commons Einkaufszentrum im Freien! Wenn wir zu Besuch bei unserer Familie in Kalifornien sind unternehmen wir sehr viel gemeinsam. Schließlich sehen wir uns nicht so oft und wir wollen natürlich auch ganz viel Zeit mit unserem kleinen Enkel Noah verbringen. Da versuchen wir immer Ziele zu finden die jedem gerecht werden, dem Kleinen und uns Erwachsenen, wie zum Beispiel Shopping in den Commons Calabasas. Die Commons Calabasas sind ein wunderschön gestaltetes, gepflegtes Outdoor Einkaufszentrum. Dort gibt es für jeden etwas zu sehen und zu entdecken, ganz gemütlich im Freien und für Kinder ideal. Vom Parkplatz aus kommt man direkt […]

Pumpkin Patch | Spaß für die ganze Familie!

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Herbstzauber in Kalifornien: Ein Familienausflug zum Pumpkin Patch Der Herbst ist endlich da! In Südkalifornien bedeutet das: Das Wetter wird kühler, der Wind wird frischer, und die Blätter färben sich in leuchtenden Gelb, Orange und Rottönen. Diese Zeit des Jahres ist einfach zauberhaft, als Familie nutzen wir sie immer gerne, um gemeinsam auf einen Pumpkin Patch zu gehen. Für uns gehört der Besuch einfach zum Herbst dazu. Gerade hier in Kalifornien gibt es so viele tolle Möglichkeiten, und die Pumpkin Patches sind mehr als nur Felder voller Kürbisse, sie sind kleine Volksfeste. Wir lieben es, uns eine auszusuchen, die für […]

Ojai ein idyllischer und malerischer Ort zum Entspannen!

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Fahrt durch den Los Padres Nationalforest nach Ojai! Bei unseren Urlauben in Kalifornien sind wir viel mit dem Auto unterwegs. Wir lieben es durch die herrliche Natur zu fahren und dabei die wunderschönen Ausblicke zu genießen. Eine unserer Lieblingsstrecken verläuft durch den Los Padres Nationalforest nach Ojai. Die Fahrt dorthin bietet tolle Ausblicke auf wild bewachsene Berge und wilde Schluchten und die kurvigen Straßen sind gesäumt von Zitronenbäumen. Es herrscht kaum Verkehr und man kann den wundervollen Anblick der eindrucksvollen Landschaft genießen. Dieses Mal war alles anders uns bot sich ein schrecklicher Anblick! Die Thomas Feuer, dass sich am 4. Dezember […]

Underwood Family Farms Easter Festival Spaß für Groß und Klein!

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Besuch der Underwood Family Farms zu Ostern! Die Underwood Family Farms sind in Kalifornien eines der bekanntesten, landwirtschaftlichen Produktionsgebiete. Sie haben ihren Standort im wunderschönen Ventura County. Dort werden verschiedene, saisonale Veranstaltungen angeboten wie beispielsweise das Easter Festival, das wir mit unserer Familie besuchen wollten. Nachdem der Osterhase zu Hause seine Geschenke gebracht und die vielen Ostereier gefunden waren, machten wir uns auf den Weg zu den Underwood Family Farms in Moorpark. Es war eine Freude zu sehen, wie aufgeregt unser kleiner Enkel war, als er die Tiere in der Tierausstellung füttern durfte. Das Futter dafür wurde dort verkauft und wir haben […]

Nights of the Jack | King Gillette Ranch Calabasas!

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Nights of the Jack ein besonderes Erlebnis! Wenn wir unsere Familie in Los Angeles besuchen, sind wir meist alle gemeinsam unterwegs. Dabei erkunden wir viele Orte die bei Touristen kaum bekannt und wo überwiegend Einheimische mit ihren Kindern anzutreffen sind. Kürzlich besuchten wir zum Beispiel die Nights Of The Jack auf der King Gillette Ranch in Calabasas. Dieser Ort wurde übrigens aufgrund seiner historischen Vergangenheit mit Kürbissen für diese Veranstaltung ausgewählt. Eine Legende über den Namen Calabasas besagt nämlich, dass 1824 ein Rancher aus Oxnard dort auf dem Weg nach Los Angeles eine Wagenladung Kürbisse verschüttet hat. Einige Zeit danach trieben […]

Der Cabazon Dinosaurier Park!

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Ein verzaubernder Tag im Cabazon Dinosaurier Park! Wenn man mir gesagt hätte, dass ich auf dem Parkplatz eines Dinosauriermuseums häkeln würde, während ich von gigantischen prähistorischen Wesen umgeben bin, hätte ich ungläubig gelacht. Doch genau das ist passiert, als mein Mann Klaus und ich uns auf den Weg nach Palm Springs machten. Unser ungeplanter Zwischenstopp der Cabazon Dinosaurier Park! Die Cabazon Dinosaurier, liebevoll „Claude Bell’s Dinos“ genannt, sind zwei massive, betonierte Figuren, die auf der Seite der Interstate 10 in Kalifornien sitzen. Sie sind bezaubernd und ein bisschen kitschig, aber sie sind ein Teil der regionalen Geschichte und des Charmes […]

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