Kirschkuchen mit Streuseln nach Omas Rezept einfach und lecker!

Kirschkuchen mit Streuseln und Sahne! Am Samstag hatte ich mal wieder Appetit auf einen selbst gebackenen Kuchen, also holte ich mir Omas alte Rezepte aus der Schublade. Ich wurde schnell fündig, ein Kirschkuchen mit Streuseln sollte es werden, dafür hatte ich bis auf die Kirschen alle Zutaten zu Hause. Natürlich ist die Kirschenzeit schon vorbei, aber mit Kirschen aus dem Glas funktioniert dieses Kuchenrezept genauso gut. Ich habe Schattenmorellen dafür genommen, die schmecken leicht säuerlich und sehr fruchtig. Das Rezept eignet sich natürlich auch wunderbar für andere Obstsorten wie zum Beispiel Heidelbeeren oder Zwetschgen. Die Zutaten für den Boden: 200 g  […]

Weiterlesen

Zimtsterne mal anders | Ich hole euch die Sterne vom Himmel

Zimtsterne mal anders

Gemütliche Adventszeit mit Plätzchen und Glühwein! Früher habe ich in der Adventszeit leidenschaftlich gerne mit meiner Oma Plätzchen gebacken. Ich erinnere mich noch genau an den köstlichen Duft von Zimt, Haselnüssen, Mandeln und Vanille, der durch das ganze Haus gezogen ist. Ich durfte selber Plätzchen ausstechen und mit buntem Streuzucker verzieren oder mit Zuckerglasur bepinseln. Heimlich habe ich vom frischen Teig genascht und Oma hat so getan als würde sie es nicht bemerken. Auch heute noch gehört der Duft von Weihnachtsplätzchen für mich zu den schönsten Dingen in der Adventszeit und nun backen mittlerweile meine Enkel mit mir und natürlich naschen sie […]

Weiterlesen

Tiramisu ein kulinarischer Leckerbissen

Tiramisu ein kulinarischer Leckerbissen

Tiramisu ein kulinarischer Leckerbissen nach dem Dinner in den USA! Wenn wir zu Besuch bei unserer Familie in Kalifornien sind, koche ich natürlich ab und zu für meinen Sohn und seine kleine Familie. Ich mache es gerne und meine Schwiegertochter freut sich, wenn mal etwas anderes auf den Tisch kommt. Klar laden wir dann auch einige Freunde zum Essen ein, die lieben mein Schnitzel mit Kartoffelsalat. Man tut sich zwar manchmal schwer die richtigen Zutaten zu bekommen, aber bei etwas Suche klappt das schon. Bis auf Quark, den ich einmal für eine Käsesahnetorte gebraucht hätte habe ich bisher alles bekommen. […]

Weiterlesen

Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig aus meiner Weinachtsbäckerei

Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig

Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig nach Omas Rezept! Es ist wieder soweit, Weihnachten steht vor der Tür und es ist Zeit wieder leckere Plätzchen zu backen. Für mich gehören Plätzchen zu Weihnachten genau wie die brennenden Kerzen am Adventskranz und dürfen auf keinen Fall fehlen. Ich liebe den Duft frisch gebackener Plätzchen, der zur Adventszeit durchs Haus zieht und die besinnlichen Abende mit Glühwein bei Kerzenschein. Die Klassiker Vanillekipferl und die klassischen Butterplätzchen habe ich schon am Wochenende gebacken. Heute kamen noch Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig dazu. Zitronenherzen und Terrassen nach Omas Rezept! Omas Mürbeteig funktioniert nach dem Prinzip 3:2:1 Mehl, Butter, Zucker, ist […]

Weiterlesen

Schoko Crossies schnell und billig

Schoko Crossies schnell und billig

Nicht jeder weiß, dass man Schoko Crossies schnell und billig selber machen kann. Ich glaube jeder von uns mag die leckeren Schoko Crossies. Sie sind so herrlich leicht und es gibt sie mittlerweile mit Zartbitter, Vollmilch oder mit weißer Schokolade. Leider sind sie nicht gerade billig und so eine Packung ist gleich leer. Es bietet sich also an diese süße Nascherei zu Hause selber zu machen. Ganz leicht kann man die Schoko Crossies schnell und billig selber machen. Nicht alles was gut schmeckt braucht viele Zutaten. Die schokoladigen Knusperpralinen bestehen nur aus Schokolade und Corn Flakes oder Frosties und sind schnell hergestellt. […]

Weiterlesen

Vanillekipferl nach Omas Rezept

Vanillekipferl nach Omas Rezept

Vanillekipferl nach Omas Rezept zergehen auf der Zunge Jedes Jahr aufs neue freuen wir uns auf die Adventszeit, auf die gemütlichen und besinnlichen Abende mit Glühwein, Kerzenschein und selbst gebackenen Plätzchen. Da gehören natürlich auch Vanillekipferl nach Omas Rezept dazu. Mmmh, wie das köstlich duftet. Vanillekipferl sind klassische Weihnachtsplätzchen die auf keinem Weihnachtsteller fehlen sollten. Plätzchen backen gehört einfach zur Adventszeit dazu! Die Vanillekipferl nach Omas Rezept sind schnell gemacht und schmecken super lecker. Sie sind mürbe und zerfallen auf der Zunge.  Den Teig dafür herzustellen ist recht einfach und das backen macht Spass. Zutaten für die Vanillekipferl nach Omas Rezept           […]

Weiterlesen

Spritzgebäck nach Omas Rezept

Spritzgebäck nach Omas Rezept

Spritzgebäck nach Omas Rezept, der Weihnachtsklassiker Das Spritzgebäck nach Omas Rezept aus zartem Mürbeteig schmeckt wunderbar, ist ziemlich schnell zubereitet und man kann es gut längere Zeit aufbewahren ohne das die Qualität leidet. Wenn man es in verschlossenen Plätzchendosen kühl und trocken aufbewahrt wird es noch zarter. Man kann es also gut schon in der Advendszeit für Weihnachten backen. Früher habe ich leidenschaftlich gerne mit meiner Oma Plätzchen gebacken, so wie auch später meine Enkel mit mir. Leider sind sie nun schon zu alt dafür. Die Zutaten für mein Spritzgebäck nach Omas Rezept 150 g Butter 100 g Zucker 300 g […]

Weiterlesen
1 2