Kommentare zu: Hirschbraten in Rotweinsauce sehr gesund und schmackhaft!

Von: Sigrid

Sigrid — Wed, 23 Dec 2020 20:32:02 +0000

Als Antwort auf Tetyana Gut. Das kommt natürlich darauf an, welches Stück Fleisch du nimmst. Der Rücken braucht nicht solange. Das fragst du am Besten deinen Metzger oder Jäger! LG

Von: Tetyana Gut

Tetyana Gut — Wed, 23 Dec 2020 12:07:10 +0000

Hallo! Eine Frage. Muss das Fleisch alle 90 Minuten bei 200 °C im Backofen bleiben?
LG

Von: Sigrid

Sigrid — Fri, 05 Jan 2018 23:15:06 +0000

Als Antwort auf Cornelia. Rotkohl ist mir auch geläufig! Aus welcher Region stammst du, wenn ich fragen darf?

Von: Cornelia

Cornelia — Fri, 05 Jan 2018 17:24:55 +0000

Danke für das Rezept – klingt ausgesprochen lecker und kommt gerade passend. Übrigens, das Blaukraut heißt in unserer Region Rotkohl 🙂

Von: Sigrid

Sigrid — Tue, 26 Dec 2017 23:03:22 +0000

Als Antwort auf robe.

Es freut mich wirklich sehr, dass es deinen Gästen geschmeckt hat. Deine Beilagen klingen sehr lecker, die karamelisierten Äpfel werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
Ich wünsche dir auch einen guten Rutch ins Jahr 2018 und danke dir für deinen tollen Kommentar.
Liebe Grüße
Sigrid

Von: robe

robe — Tue, 26 Dec 2017 08:47:55 +0000

Als Antwort auf Liebe was ist. Hallo ..dann versuch mal Wild zu essen...das ist bekömmlich,Fett-u colesterinarm,vitaminreich und es schmeckt..vorzüglich

Von: robe

robe — Tue, 26 Dec 2017 08:44:53 +0000

Hallo,
habe jetzt zu Weihnachten das Rezept ausprobiert,da ich selber Jäger bin habe ich den Braten von einem Rotwildkalb genommen,
Meine Gäste haben sich nur so auf den Braten gestürzt und das Gericht genossen. Sie waren alle begeistert…Habe als Beilage noch karamelisierte Äpfel um den Braten gelegt…mit Apfelrotkohl und selbstgemachten kartoffelklössen ,wie früher bei Muttern.
Es war so lecker..werde es demnächst wieder machen…kein Vergleich mit Schweinebraten…
Ganz liebe Grüsse und einen Guten Rutsch ins nächste Jahrtausend 2018..
und Dankeschön..
lg Rolf

Von: Anita

Anita — Fri, 22 Dec 2017 16:02:57 +0000

Hallo, würdest Du mir noch verraten wie heiss der Ofen sein muss? Werde am 24.Dez dein Rezept machen. Dankeschön.

Von: Sigrid

Sigrid — Fri, 22 Dec 2017 14:21:48 +0000

Als Antwort auf VERENA.

Klar geht das auch mit Rindfleisch, dass wäre dann so eine Art Burgunderbraten.
Liebe Grüße
Sigrid

Von: Sandra

Sandra — Wed, 20 Dec 2017 22:09:01 +0000

Danke für dieses Rezept. Es scheint so lecker zu sein. Lade mich beim nächsten Mal dann bitte ein, ja?

Liebste Grüße,
Sandra.