Gratinierte Hackbällchen Toscana schnell und lecker

Gratinierte Hackbällchen Toscana

Gratinierte Hackbällchen Toscana kommen heute auf den Tisch! Manchmal weiß man einfach nicht was man Kochen soll. Man möchte ja auch nicht immer das gleiche auf den Tisch bringen. Da geht es euch bestimmt nicht anders als mir. Manchmal muß es eben schnell gehen! Heute war wieder so ein Tag, Termine über Termine, keine Zeit für aufwändiges kochen. Da bin ich dann wirklich dankbar, dass er Knorr gibt! Ich denke, dass geht vielen Frauen so, natürlich auch den kochenden Männern. Die haben eine große Auswahl an schnellen Gerichten. Da findet sich immer etwas. Ich habe mich heute für etwas Italienisches […]

Weiterlesen

Knusprig Marinierte Schweinerippchen

Knusprig marinierte Schweinerippchen der kleine Braten zwischendurch Knusprig marinierte Schweinerippchen sind ein preiswertes und sehr schmackhaftes Essen. Wenn man die Rippchen im Ganzen brät werden sie besonders lecker und saftig. Die Rippchen kann man nach dem Braten sehr leicht am Tisch in Portionen zerschneiden. Man kann sie ganz traditionell essen aber sie eignen sich auch sehr gut als Fingerfood.   Zutaten für 4 Personen     1,5 Kg flache Schweinerippchen 2    EL Senf mittelscharf 1    TL Pfeffer schwarz 1    TL Salz 1    TL Paprika edelsüß 2    EL Sojasoße 6    EL Rotwein 3    EL Öl […]

Weiterlesen

Rustikales Schinkenbrett für liebe Gäste

Rustikales Schinkenbrett für meine lieben Gäste

Rustikales Schinkenbrett zum gemütlichen Beisammensein! Wir freuen uns immer sehr, wenn sich bei uns gute Freunde für einen Besuch anmelden und gestern Abend war es endlich wieder einmal soweit. Da wir uns nicht so oft sehen können und es dann natürlich immer sehr viel interessante Neuigkeiten gibt, versuche ich meist  das Essen schon vorher zuzubereiten und einfach und rustikal zu gestalten. Dann muss ich mich nicht lange in die Küche stellen und mir bleibt genug Zeit zum Unterhalten mit meinen Gästen. Da entscheide ich mich gerne für eine kalte Platte mit Käse, Fisch, verschiedenen Sorten Schinken oder verschiedene Salate. Da […]

Weiterlesen

Minutensteaks mit Sahne Champignons schnelles Gericht aus dem Backofen

Minutensteaks mit Sahne Champignons überbacken ist ein Gaumenschmauss für eure Gäste Dieses Gericht kann man gut vorkochen und erst kurz vor dem Essen, wenn die Gäste da sind zum überbacken in den Ofen schieben. Das ist ideal denn man ist entspannt und hat mehr Zeit für seinen Besuch. Zubereitungszeit 30 Minuten. überbacken ca  20 Minuten bei 200 Grad Zutaten für 4 Personen 8    Minutensteaks vom Schwein 1cm dick 2    Zwiebeln 1    Dose Champignons ganze Köpfe 400g 1/8 Fleischbrühe 2    kleine Dosen Tomatenmark 1EL Currypulver 1EL Butter 2EL Mehl 1    Becher Rama Cremefine zum Kochen 2   […]

Weiterlesen

Paprika-Frikadellen mit Pellkartoffeln!

Paprika-Frikadellen mit Pellkartoffeln Tomatenscheiben und Salat! Ich wollte einmal nicht die normalen Frikadellen machen die jeder kennt. Es gibt ja ganz viele Variationen, da sind der Kreativität wirklich keine Grenzen gesetzt. Ich habe mich entschieden Paprika-Frikadellen mit Pellkartoffeln zu zaubern. Sie haben sehr lecker geschmeckt. Frikadellen sind immer ein sehr schmackhaftes Essen, dass schnell geht, recht preiswert ist und bei denen man seiner Fantasie freien Lauf lassen kann. In 45 Minuten auf dem Tisch. Meine Einkaufsliste für 4 Personen     1     geschälte Zwiebel     1     grüne Paprikaschote,            natürlich geht […]

Weiterlesen

Bauernfrühstück mit Tomaten und Speck

Bauernfrühstück mit Tomaten und Speck

Heute gab es bei uns Bauernfrühstück mit Tomaten und Speck Manchmal essen wir gerne rustikal. Wenn es Bauernfrühstück mit Tomaten und Speck gibt, kommt einfach die Pfanne auf den Tisch, aber bitte Untersatz nicht vergessen. Es ist ein sehr einfaches, aber auch ein sehr leckeres Gericht und es geht sehr schnell. Wenn man keinen Speck mag, kann man ihn auch durch Würstchen oder Schinken ersetzen. Dazu brauchen wir für 4 Personen: Zubereitungszeit ca 25 Minuten                                          150 g Räucherspeck oder Ähnliches […]

Weiterlesen

Hirschbraten in Rotweinsauce sehr gesund und schmackhaft!

Hirschbraten in Rotweinsauce

Manchmal bekomme ich von einem befreundeten  Jäger ein Stück Hirschfleisch, dann freut sich meine Familie auf einen leckeren Hirschbraten mit Rotweinsauce. Fleisch vom Hirsch oder generell vom Wild ist fettarm und gut bekömmlich. Außerdem enthält  es viel Eiweiß, zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine. Das Wild hat fast nur Muskelfleisch und ist dadurch sehr gesund und leicht verdaulich. Auch enthält es ungesättigte Fettsäuren, die ja bekanntlich vorbeugend gegen Herz und Gefäßerkrankungen sind. Da Wild sich natürlich ernährt enthällt das Wildfleisch keine Schadstoffe wie Hormone usw. Die Zutaten für meinen Hirschbraten mit Rotweinsauce! 1,5 kg Hirschbraten Salz, grober Peffer, 2 Lorbeerblätter,Wacholderbeeren etwas Öl […]

Weiterlesen
1 2 3