Wie macht man Mac and Cheese in den USA?

Wie macht man Mac and Cheese in den USA

Mac and Cheese ein sehr beliebtes Nudelgericht in den USA. Die cremigen Käsenudeln gehören in den USA zu den beliebtesten Gerichten und es gibt sie in vielen verschiedenen Variationen. Manche entscheiden sich für die schnelle Version kochen die Makkaroni in Milch und geben einfach die Käsesorten dazu. Andere verfeinern sie beispielsweise mit Knoblauch, Zwiebeln oder Speck und schieben sie zum Überbacken ins Ofenrohr. Sehr beliebt ist auch das Überbacken mit einer weiteren […]

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Was ist ein amerikanischer Funnel Cake

Was ist ein amerikanischer Funnel Cake

Was ist ein amerikanischer Funnel Cake und wie macht man ihn? Funnel Cakes sind ein süßes Gebäck aus zähflüssigem Teig, dass in heißem Fett, in der Pfanne oder Fritteuse  goldbraun ausgebacken wird. Sie sind eine Köstlichkeit aus den Staaten und werden dort überall angeboten. Was dem deutschen seine Dampfnudel mit Vanillesauce ist dem Amerikaner sein Funnel Cake. Kaum ein Fest oder Festivals wo dieser Klassiker nicht gerne verspeist wird. Auch in Freizeitparks und […]

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Heidelbeer Cupcakes mit Sahne

Heidelbeer Cupcakes mit Sahne

Heidelbeer Cupcakes mit Sahne eine süße Verführung, der man kaum widerstehen kann! Meine Schwiegertochter verwöhnt mich immer mit Süßspeisen, wenn wir zu Besuch bei ihr sind und ich bekomme natürlich das Rezept für Zuhause. Nach den Schoko Brownies backe ich dieses Mal ihre Blueberry Cupcakes. Gestern beim Einkaufen konnte ich nicht an den Heidelbeeren vorbeigehen, die mich aus der Theke anlachten. Mein Mann liebt Heidelbeeren in allen Variationen. Aus Heidelbeeren kann man nicht nur […]

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Schoko Brownies eine süße Versuchung

Schoko Brownies sind eine süße Versuchung

Schoko Brownies eine süße Versuchung Meine amerikanische Schwiegertochter sagt immer,  Schoko Brownies eine süße Versuchung,(Brownies a sweet temptation), wenn ich nicht aufhören kann diese schokoladige Köstlichkeit zu essen. Wenn wir zu Besuch in Kalifornien sind backt sie Brownies. Sie weiß, ich liebe diese saftigen klebrigen Kuchen mit dem geballten Schokoladengeschmack. Natürlich war sie gerne bereit mir das Rezept für die Brownies zu überlassen, damit ich sie auch zuhause backen kann.

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Italienischer Pasta Salat nach amerikanischer Art.

Pastasalat 1

Italienischer Pasta Salat nach amerikanischer Art, ein Rezept meiner Schwiegertochter Hier ein super einfaches und schnelles Rezept für einen italienischen Pastasalat nach amerikanischer Art. Er ist in knapp 20 Minuten fertig zubereitet und schmeckt wirklich sehr lecker. Ich habe das Rezept von meiner amerikanischen Schwiegertochter. Dazu brauchen wir; 750 g  bunte Nudeln 200g   schwarze Oliven ohne Kern 500g   Cheddar Käse am Stück                    […]

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